Izdelujemo dve različni vrsti klobas za kuhanje. In sicer navadna klobasa za kuhanje, ki spominja na Kranjsko klobaso in kmečka polsuha klobasa za kuhanje.
Tako prva kot druga sta narejeni iz svinjskega mesa in slanine, polnjeni v naravni ovoj. Dimljeni v domači dimnici na dimu bukovih drv.
Namig za kuhanje: Klobase dajte v vrelo vodo, kjer naj vrejo 15 minut. Pa dober tek!
