ŽunarDomače mesninepredelava in prodaja mesa d.o.o.
Stara Oselica 61a4225 Sovodenj
04 510 80 90
info@zunar.si
Meso vstavite v vrelo vodo, količina vode naj bo malo večja, da meso ne bo preslano. Počasi naj vre uro do ure in pol, nato štedilnik izklopimo. Če je le možno meso pustimo še nekaj časa v vodi, tako bo bolj sočno.